西餐厅装修要有情调设计

西餐是一种迥然不同于我国饮食文化的食品。在改 革开 放之初，吃西餐对于大多数中国人来说，是件奢 侈事、新鲜事，很多人对西餐也并不了解。而近年来，随着人们消费水平的不断提高，东西方文化的不断碰撞、渗 透与交融，人们的消费观念也发生了很大变化。目前吃西餐的人越来越多，西餐业正在成为中国餐饮业的重要组成部分。那么如何才能设计出吸引人的西餐厅呢？


西餐厅设计的目标群里可以就要定位到20-40岁的消费群体中间，包括这些消费者的行为习惯,都要清楚的了解一些，把西方独 有的特色文化通过在西餐的饮食和就餐的环境中充分体现出来，在经营特色上要突出异域特色，展示与中餐餐饮不同的个性特色，把西餐厅打造成不仅是充饥止饿的地方，这才应是西餐厅设计的zui佳效果。


西餐厅设计笼统的来说，大致可以分为富有乡村气息的西式风格、欧洲古典气氛的西式风格和前卫高新技派的西式风格，每种风格都会对应不同的消费群体，在餐厅设计时要根据是以哪种消费群体为主进行餐厅设计。前卫高新技派风格设计前卫时尚，具有浪漫风情，适合年轻消费群体。

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